
2009.12/6 いつもお邪魔している地域の方から、おでんを御馳走になりました。
馬肉を一昼夜煮込んだおでんです。牛の「心臓」もいただきました。塩もみして血抜きをして薄切りにして塩焼きをするとおいしいそうです。さっそくいただいてみたいと思います。ありがとうございました。
阿蘇バーガーを食べてみました。
阿蘇の草原に放牧された阿蘇のあか牛100%使用の和牛手作りハンバーグと熊本県産の小麦粉使用のバンズでつくったハンバーガーです。 乙姫の57号線沿いにあります。

馬肉を一昼夜煮込んだおでんです。牛の「心臓」もいただきました。塩もみして血抜きをして薄切りにして塩焼きをするとおいしいそうです。さっそくいただいてみたいと思います。ありがとうございました。
阿蘇の草原に放牧された阿蘇のあか牛100%使用の和牛手作りハンバーグと熊本県産の小麦粉使用のバンズでつくったハンバーガーです。 乙姫の57号線沿いにあります。