「共」に「生」きる。 in 阿蘇

チョコべべ  八拾五円

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カスタードクリームの中へ
クーベルチュールのスイートチョコを溶かす早業は必見です。
高価な有性卵で仕上げたデニッシュ生地にやさしくつつみ、
赤ちゃんの手のようにふっくらと焼き上げました。

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