パンづくりの基本から勉強していきます。そもそもなぜ、パンは膨らむのでしょうね・・・。小麦粉の種類、ねばりをだすグルテンの役割など興味津々です。 焼きあがるまでの間に、チーさんが先生になって、手話の […]