「共」に「生」きる。 in 阿蘇

2007・9/19 阿蘇中学校福祉体験・第1日目その2

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パンづくりの基本から勉強していきます。そもそもなぜ、パンは膨らむのでしょうね・・・。小麦粉の種類、ねばりをだすグルテンの役割など興味津々です。

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焼きあがるまでの間に、チーさんが先生になって、手話の勉強をやってみました。まずは指文字でそれぞれの名前を紹介してみました。

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わあー、おいしそう!! さっそくグルテンを食べてみました。

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