宮地小学校の４年生と交流学習をしました。その３
夢屋名物、「パンはなぜふくらむのか」の授業です。強力粉、中力粉、薄力粉の特徴をつかみ、グルテンのことを勉強します。じゃあさっそく、そのグルテンをとりだしてみましょうね。
2009・3/9 今日は、宮地小学校で交流学習があります。チーさんが風邪をひいてしまい、ミユさん、ヨシさん、そしてミヤの三人で行ってきました。
さっそく、早めにいってから、打ち合わせ、そしてリハーサルをやってみました。2人とも、もうずいぶんなれたものです。
2009・3/8 ギャラリーＧＥＮのオーナーが、またまたパンの打ち合わせでやってこられました。
ギャラリーＧＥＮの竹原さんは、写真家でもあります。店内には、オーナーの作品がたくさん展示されています。
