「共」に「生」きる。 in 阿蘇

これがハンバーガー用に開発したパンです。

   具をはさみやすいようにある程度の厚さをだすのに苦労しました。

ついに登場!! 夢屋のパンをつかったハンバーガーです。

  夢屋のパンに赤牛のハンバーグをはさみ、ヘルシーなバーガーが登場しました。出席されたみなさんから好評でした。

2009・3/9 ギャラリーGENさんであった新作料理の試食会へ行ってきました。

        米の粉をつかったシュークリームや豆乳のカスタードクリーム、肥後の赤牛のハヤシライスなどいろいろ出ました……が、そこへ、何やらおいしそうなハンバーガーが出てきました。それはいったい?

2009.3/10 謎のジョウロ発見!!

白い煙を吐くなぞのジョウロが……、ドライアイスをヨッシーが入れたのでした。

2009・3/9 宮地小学校の4年生と交流学習をしました。その4

        実際に、グルテンを食べてみるのが、夢屋の授業のいいところ。自分の手でこねて、焼いて、食べて……、みんなの顔に思わず笑顔がこぼれてきますね。