「共」に「生」きる。 in 阿蘇

最後は質問コーナーでした。

　　　　　　 焼きあがったキリタンポパンを食べながら、考えてきてくれていた質問をしっかりしてくれました。みんなで写真を撮った後、車で帰っていきました。 また、来てくださいね！！

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投稿日 : 2006年12月7日 5:01 PM
投稿者 : あそびと
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ストーブでこんがりこげめがつくまで、じわじわ焼いていきます。

　　 火がとおるにしたがい、表面が固くなってきて、いい香りがしてきました。

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投稿日 : 2006年12月7日 4:49 PM
投稿者 : あそびと
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少しずつ、キリタンポパンの形ができてきました。

　　 こねた生地を、ていねいに竹ぐしにつけていきます。

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投稿日 : 2006年12月7日 4:37 PM
投稿者 : あそびと
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実際に、簡単な方法でパンづくりにチャレンジしてみました。

　　　 「夢屋」名物、おわんを使ったパンこね実習です！！

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投稿日 : 2006年12月7日 4:25 PM
投稿者 : あそびと
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バタートップつくりを熱心に見学し、チーさんの技に驚いていました。

　　　　 いよいよパンづくりです。一人ずつ一次形成で丸めるのを体験していきました。ミユさんがバターのせをしっかりやってくれ、タクさんも発酵器入れを披露してくれました。

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投稿日 : 2006年12月7日 3:16 PM
投稿者 : あそびと
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