まずは、パンをまるめる一次形成をやってみました。 つづいて、バタートップつくりです。クルクルと丸めていきます。 チーさん手の動きを真剣に見ながら、やってみました。 最後は、バターのせと、発酵機入れです。ミユさんヨシさんが教えてくれました。
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