「共」に「生」きる。 in 阿蘇

今日は、阿蘇中学校の福祉体験二日目、グルテンを取り出して、パンづくりの基本を勉強しました。

パンはなぜ膨らむのか? グルテンにその謎が隠されている……みんなで楽しく勉強(実験)した後、おひるごはんはお好み焼きでした。午後は、ギターや太鼓でセッション。さらにはきぼうの家のユアサさんもたずねてきてくれ、笑顔笑顔の一 …