2010・7/20~9/3 メンバーの日誌

９月３日・金曜日（晴） 今日の朝、粉量りをして、ブッフェルケースにショートニング塗りをしました。 食パン作りをして、くるみパンの二次形成をしました。 二次形成で綺麗に丸めないと、生地が傷みます。 鉄板を出して、バターロー […]