「共」に「生」きる。 in 阿蘇

少しずつ、キリタンポパンの形ができてきました。

　　 こねた生地を、ていねいに竹ぐしにつけていきます。

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投稿日 : 2006年12月7日 4:37 PM
投稿者 : あそびと
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実際に、簡単な方法でパンづくりにチャレンジしてみました。

　　　 「夢屋」名物、おわんを使ったパンこね実習です！！

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投稿日 : 2006年12月7日 4:25 PM
投稿者 : あそびと
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バタートップつくりを熱心に見学し、チーさんの技に驚いていました。

　　　　 いよいよパンづくりです。一人ずつ一次形成で丸めるのを体験していきました。ミユさんがバターのせをしっかりやってくれ、タクさんも発酵器入れを披露してくれました。

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投稿日 : 2006年12月7日 3:16 PM
投稿者 : あそびと
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つづいて、パンの材料の説明をミユさんからしてもらいました

　　 昼食づくりも見学し、いろんな質問が出ました。

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投稿日 : 2006年12月7日 3:02 PM
投稿者 : あそびと
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中通小学校３年生のみなさんが、「夢屋」の見学とパンづくりの勉強にやってきました。

　　 まずは、向かい合っての挨拶です。

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投稿日 : 2006年12月7日 2:51 PM
投稿者 : あそびと
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