「夢屋」では、創業以来一筋、ただ頑なにこのショコラケーキを焼いてます。クリームなどの飾りはいっさいなし。生地そのものの食感を楽しむケーキです。

最高級のクーベルチュールのチョコレートをたんねんに溶かし込んだ生地に、香り高きブランデー、レミーマルタンとバンホーデンのココアで味をととのえたシンプルな中にもぜいたくなケーキです。（お値段は、１６センチ、６００ｇで２００ […]