「共」に「生」きる。 in 阿蘇

さらに独自のホイロへと進化し、パンもふっくらとなってきました。

加湿装置が故障した後も、ホイロ内に一般の加湿器を置き、かつ電子部分が壊れてからも蒸気だけが出るよう改造して使っていたのですが、10年たちそれもいよいよ作動しなくなり、ついにIH(誘導加熱)式のクッキングヒーターで薬缶でお湯を沸かすと言う方法をとることになりました。

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