「共」に「生」きる。 in 阿蘇

明石農園さんから、今日は、パンをいただきました。

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パンは自然発酵で石窯で焼いたものです。ずしりと重く、存在感があります。レーズンやひまわりの種が香ばしく、歯ごたえも充分です。
それになによりも添加物が一切入っておらず、夢屋のパンもただただその素朴さと深い味わいに脱帽です。

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